培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)理想信念堅(jiān)定、德、智、體、美、勞全面發(fā)展，具有一定的科學(xué)文化水平，良好的人文素養(yǎng)、職業(yè)道德和創(chuàng)新意識(shí)，精益求精的工匠精神，較強(qiáng)的就業(yè)能力和可持續(xù)發(fā)展的能力，掌握醫(yī)學(xué)、營養(yǎng)學(xué)及食療基礎(chǔ)知識(shí)和技能、掌握常見疾病的營養(yǎng)防治、熟悉營養(yǎng)與食品衛(wèi)生管理等營養(yǎng)相關(guān)領(lǐng)域，能勝任臨床營養(yǎng)治療技術(shù)及公共營養(yǎng)指導(dǎo)工作的高素質(zhì)復(fù)合型技術(shù)技能人才。

    主設(shè)課程：正常人體結(jié)構(gòu)、病理學(xué)、營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)、預(yù)防醫(yī)學(xué)、公共營養(yǎng)、藥膳與食療、營養(yǎng)烹飪技術(shù)、養(yǎng)生保健、特殊人群營養(yǎng)、臨床營養(yǎng)、健康教育與健康促進(jìn)、營養(yǎng)診治技術(shù)、養(yǎng)生保健、食品安全。

    就業(yè)方向：主要就業(yè)行業(yè)：各級各類醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)(醫(yī)院營養(yǎng)科、社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心等)、公共保健需求單位(學(xué)校、幼兒園、療養(yǎng)機(jī)構(gòu)、母嬰護(hù)理中心、老年服務(wù)機(jī)構(gòu)、運(yùn)動(dòng)隊(duì)等)、健康服務(wù)機(jī)構(gòu)(健康管理中心、健身俱樂部、美容及養(yǎng)生中心、餐飲和營養(yǎng)配膳公司、保健食品生產(chǎn)和營銷企業(yè)等)。