培養(yǎng)目標

本專業(yè)旨在培養(yǎng)專業(yè)知識扎實和操作技能強，具有較高的旅游學科素養(yǎng)和管理理論素養(yǎng)的高素質應用型旅游類服務與管理人才。堅持產(chǎn)教融合專業(yè)辦學思路，與全球最大酒店管理集團萬豪國際集團、重慶中旅集團、重慶國博中心等企業(yè)建立了長期合作的人才培養(yǎng)機制。 本專業(yè)學生入學后統(tǒng)一按大類學習基礎課程，一年后根據(jù)學生大一學習成績、志愿與學校辦學實際實行專業(yè)分流，分流專業(yè)主要有旅游管理、酒店管理、會展經(jīng)濟與管理專業(yè)。

核心課程

旅游學概論、旅游接待業(yè)、旅游目的地管理、旅游消費者行為、高等數(shù)學、旅游經(jīng)濟學、旅游規(guī)劃與開發(fā)、旅游法規(guī)、酒店運營管理、會展策劃與管理、管理學原理、旅游公共關系、旅游心理學等。