英語(yǔ)專業(yè)的人才培養(yǎng)模式有兩大特色：其一是踐行“大基礎(chǔ)，多方向”的人才培養(yǎng)模式（2013年省廳立項(xiàng)課題）和綜合改革的教學(xué)模式（2015年省廳立項(xiàng)課題），即一、二年級(jí)實(shí)行通識(shí)教育，三、四年級(jí)實(shí)行分流培養(yǎng)，學(xué)生可根據(jù)市場(chǎng)需求，個(gè)人的實(shí)際水平和興趣選擇專業(yè)方向。其二就是將小語(yǔ)種科學(xué)合理地融入大語(yǔ)言的教學(xué)體系，設(shè)置英日、英德、英法、英西、英日等雙語(yǔ)專業(yè)方向，消除英語(yǔ)專業(yè)同質(zhì)化現(xiàn)象，培養(yǎng)多元化人才，提高畢業(yè)生的就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。
這種從低年級(jí)的大基礎(chǔ)、大綜合有序地過(guò)渡到高年級(jí)多方向、一專多能的人才培養(yǎng)模式和將小語(yǔ)種融入大語(yǔ)言的教學(xué)模式，獲得社會(huì)和市場(chǎng)認(rèn)可，招生人數(shù)以25%的比例逐年遞增，本專業(yè)連續(xù)三屆（14、15、16）學(xué)生的畢業(yè)率為100%，就業(yè)率100%，學(xué)位合格率100%，先后共有71名畢業(yè)生通過(guò)雅思考試，考取英、美、法、德、加拿大、澳洲等國(guó)家和香港地區(qū)知名大學(xué)的碩士研究生，專業(yè)四級(jí)與專業(yè)八級(jí)的合格率名列廣東16所獨(dú)立學(xué)院前茅，教學(xué)水平和教學(xué)質(zhì)量在不斷提高。
英語(yǔ)（教育方向）
【培養(yǎng)目標(biāo)】培養(yǎng)具備良好英語(yǔ)聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫、譯能力，熟悉英語(yǔ)教育規(guī)律，握現(xiàn)代教育技術(shù)手段，掌握心理學(xué)、教育學(xué)和外語(yǔ)教學(xué)的基本理論和方法的英語(yǔ)教育人才。
【主要課程】基礎(chǔ)英語(yǔ)、英語(yǔ)聽(tīng)力、英語(yǔ)口語(yǔ)、英語(yǔ)閱讀、英語(yǔ)語(yǔ)法、高級(jí)英語(yǔ)、
高級(jí)筆譯、高級(jí)口譯、英語(yǔ)寫作、英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)、第二外語(yǔ)、英語(yǔ)教學(xué)法、教育學(xué)、
心理學(xué)、音樂(lè)、舞蹈、禮儀、現(xiàn)代教育技術(shù)等課程。
【就業(yè)方向】畢業(yè)生可從事中小學(xué)、大專院校的英語(yǔ)教育工作，也可在學(xué)校、新聞、出版、經(jīng)濟(jì)等企事業(yè)單位、行政管理部門從事翻譯、管理等工作。
英語(yǔ)（英法雙語(yǔ)）
【培養(yǎng)目標(biāo)】培養(yǎng)具備較強(qiáng)英語(yǔ)、法語(yǔ)的綜合運(yùn)用能力，良好的英法雙語(yǔ)翻譯能力，能利用中、英、法三種語(yǔ)言從事事業(yè)單位的文秘、翻譯、外貿(mào)、電商等工作，滿足涉外事務(wù)發(fā)展需求的應(yīng)用復(fù)合型英法雙語(yǔ)人才。
【主要課程】基礎(chǔ)英語(yǔ)、英語(yǔ)聽(tīng)力、英語(yǔ)口語(yǔ)、英語(yǔ)閱讀、英語(yǔ)語(yǔ)法、高級(jí)英語(yǔ)、英語(yǔ)寫作、高級(jí)筆譯、高級(jí)口譯、英語(yǔ)視聽(tīng)說(shuō)、基礎(chǔ)法語(yǔ)、中級(jí)法語(yǔ)、法語(yǔ)口語(yǔ)、法語(yǔ)聽(tīng)力、法漢互譯、法語(yǔ)初級(jí)視聽(tīng)說(shuō)等。
【就業(yè)方向】畢業(yè)生可從事外貿(mào)企業(yè)、合資企業(yè)、國(guó)有企業(yè)的文秘、翻譯、外貿(mào)業(yè)務(wù)等工作，也可從事中、英、法三語(yǔ)的教育、翻譯、跨境電商等工作。
英語(yǔ)（英西雙語(yǔ)）
【培養(yǎng)目標(biāo)】培養(yǎng)具備較強(qiáng)英語(yǔ)、西班牙語(yǔ)的綜合運(yùn)用能力，良好的英西雙語(yǔ)翻能力，能利用中、英、西三種語(yǔ)言從事事業(yè)單位的文秘、翻譯、外貿(mào)等工作，適應(yīng)涉外事務(wù)發(fā)展需求的復(fù)合應(yīng)用型英西雙語(yǔ)人才。
【主要課程】基礎(chǔ)英語(yǔ)、英語(yǔ)聽(tīng)力、英語(yǔ)口語(yǔ)、英語(yǔ)閱讀、英語(yǔ)語(yǔ)法、高級(jí)英語(yǔ)寫作、高級(jí)筆譯、高級(jí)口譯、英語(yǔ)視聽(tīng)說(shuō)、基礎(chǔ)西班牙語(yǔ)、中級(jí)西班牙語(yǔ)、西班語(yǔ)口語(yǔ)、西漢互譯、西班牙語(yǔ)初級(jí)視聽(tīng)說(shuō)等。
【就業(yè)方向】畢業(yè)生可從事外貿(mào)企業(yè)、合資企業(yè)、國(guó)有企業(yè)的文秘、翻譯、外貿(mào)等工作，也可從事中、英、西三語(yǔ)的教育、翻譯、跨境電商等工作。
英語(yǔ)（英德雙語(yǔ)）
【培養(yǎng)目標(biāo)】培養(yǎng)具備較強(qiáng)英語(yǔ)、德語(yǔ)的綜合運(yùn)用能力，良好的英德雙語(yǔ)翻譯能力，能利用中、英、德三種語(yǔ)言從事事業(yè)單位的文秘、翻譯、外貿(mào)等工作，滿足涉外事務(wù)發(fā)展需求的應(yīng)用復(fù)合型的英德雙語(yǔ)人才。
【主要課程】基礎(chǔ)英語(yǔ)、英語(yǔ)聽(tīng)力、英語(yǔ)口語(yǔ)、英語(yǔ)閱讀、英語(yǔ)語(yǔ)法、高級(jí)英語(yǔ)、英語(yǔ)寫作、高級(jí)筆譯、高級(jí)口譯、英語(yǔ)視聽(tīng)說(shuō)、基礎(chǔ)德語(yǔ)、中級(jí)德語(yǔ)、德語(yǔ)口語(yǔ)、德漢互譯、德語(yǔ)初中級(jí)視聽(tīng)說(shuō)等。
【就業(yè)方向】畢業(yè)生可從事外貿(mào)企業(yè)、合資企業(yè)、國(guó)有企業(yè)的文秘、翻譯外貿(mào)業(yè)務(wù)等工作，也可從事中、英、德三語(yǔ)的教育、翻譯、跨境電商等工作。
英語(yǔ)（英日雙語(yǔ)）
【培養(yǎng)目標(biāo)】培養(yǎng)具備較強(qiáng)英語(yǔ)、日語(yǔ)的綜合運(yùn)用能力，良好的英日雙語(yǔ)翻譯能力，能應(yīng)用中、英、日三種語(yǔ)言從事事業(yè)單位的文秘、翻譯、外貿(mào)等工作，滿足涉外事務(wù)發(fā)展需求的復(fù)合應(yīng)用型英日雙語(yǔ)人才。
【主要課程】基礎(chǔ)英語(yǔ)、英語(yǔ)聽(tīng)力、英語(yǔ)口語(yǔ)、英語(yǔ)閱讀、英語(yǔ)語(yǔ)法、高級(jí)英語(yǔ)、英語(yǔ)寫作、英語(yǔ)筆譯、英語(yǔ)口譯、英語(yǔ)視聽(tīng)說(shuō)、基礎(chǔ)日語(yǔ)、中級(jí)日語(yǔ)、日語(yǔ)口語(yǔ)、日語(yǔ)聽(tīng)力、日漢互譯、日語(yǔ)初中級(jí)視聽(tīng)說(shuō)等。
【就業(yè)方向】畢業(yè)生可從事外貿(mào)企業(yè)、合資企業(yè)、國(guó)有企業(yè)的文秘、翻譯、外貿(mào)業(yè)務(wù)等工作，也可從事中、日、英三語(yǔ)的教育、翻譯、跨境電商等工作。
