本專業(yè)為國家級(jí)特色專業(yè)建設(shè)點(diǎn)和國家級(jí)專業(yè)綜合改革試點(diǎn)，是教育部首批卓越農(nóng)林復(fù)合型人才培養(yǎng)試點(diǎn)專業(yè)，動(dòng)物遺傳育種與繁殖學(xué)科為廣東省特色重點(diǎn)學(xué)科。具有動(dòng)物遺傳育種與繁殖、動(dòng)物營養(yǎng)與飼料和動(dòng)物生產(chǎn)碩士學(xué)位授予權(quán)。
    培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)掌握動(dòng)物科學(xué)基本理論、基本知識(shí)和基本技能，具有從事飼料生產(chǎn)、動(dòng)物品種選育、動(dòng)物繁殖、動(dòng)物健康養(yǎng)殖等工作能力的高素質(zhì)專門人才。學(xué)生畢業(yè)后能在國家行政機(jī)關(guān)、農(nóng)牧漁事業(yè)單位及飼料（獸藥）、動(dòng)物良種繁育、動(dòng)物生產(chǎn)、特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物養(yǎng)殖等企業(yè)從事教學(xué)、科研、生產(chǎn)、管理及技術(shù)推廣與服務(wù)等工作。本科學(xué)制四年。
    主要課程：動(dòng)物生理學(xué)、動(dòng)物生物化學(xué)、動(dòng)物遺傳學(xué)、家畜育種學(xué)、動(dòng)物繁殖學(xué)、動(dòng)物營養(yǎng)學(xué)、飼料學(xué)、家畜環(huán)境衛(wèi)生學(xué)、豬生產(chǎn)學(xué)、禽生產(chǎn)學(xué)、牛生產(chǎn)學(xué)等。