成立于2004年，2011年入選教育部卓越工程師培養(yǎng)計(jì)劃，同年獲航空宇航科學(xué)與技術(shù)一級學(xué)科碩士點(diǎn)，2012年申報(bào)并核準(zhǔn)歐洲直升機(jī)公司為國家級工程實(shí)踐教育中心，并與中國商飛簽署了戰(zhàn)略合作框架協(xié)議，現(xiàn)共與包括中國商飛、成都飛機(jī)設(shè)計(jì)研究所、中國直升機(jī)研究所、中航復(fù)材等在內(nèi)的12家行業(yè)內(nèi)著名公司簽署了人才培養(yǎng)合作協(xié)議。具有里程碑意義的是2018年開啟了與中國商飛上海飛機(jī)設(shè)計(jì)研究院聯(lián)合培養(yǎng)民機(jī)設(shè)計(jì)高端人才的“大飛機(jī)班”的招生。該專業(yè)下設(shè)飛行器制造工程、復(fù)合材料結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)與制造、飛行器結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)和飛機(jī)總體設(shè)計(jì)四個(gè)方向，主要學(xué)習(xí)飛行器設(shè)計(jì)和制造學(xué)科的基礎(chǔ)課程，以及各方向的專業(yè)課程，培養(yǎng)從事與飛行器工程相關(guān)的設(shè)計(jì)、制造、研發(fā)與管理的高級工程技術(shù)和管理人才。

飛行器制造工程專業(yè)的特色是“飛行器設(shè)計(jì)制造一體化”和“復(fù)合材料結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)與制造一體化”，致力于培養(yǎng)寬基礎(chǔ)、強(qiáng)實(shí)踐、國際化、有特色的航空航天類卓越預(yù)備工程師。專業(yè)教師普遍擁有航空航天行業(yè)和項(xiàng)目背景，不少教師直接參與了大型客機(jī)、大型運(yùn)輸機(jī)、大型水陸兩棲運(yùn)輸機(jī)、“神舟”系列載人航天、嫦娥系列探月等國家重大戰(zhàn)略工程項(xiàng)目，他們當(dāng)中有杰青、長江特聘教授、同濟(jì)百人等。專業(yè)依托國家級力學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心和國家級虛擬仿真實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心、上海市復(fù)合材料結(jié)構(gòu)與力學(xué)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、國家級工程實(shí)踐教育中心-歐洲直升機(jī)公司以及12家行業(yè)內(nèi)著名的人才培養(yǎng)合作企業(yè)，著力打造航空航天工程領(lǐng)域一流的卓越預(yù)備工程師，努力爭創(chuàng)一流專業(yè)?，F(xiàn)本專業(yè)已獲上海市教學(xué)成果一等獎(jiǎng)1項(xiàng)，市級以上課程和教材獎(jiǎng)/項(xiàng)目10項(xiàng)；省部級以上學(xué)科競賽獲獎(jiǎng)近80項(xiàng)，獲獎(jiǎng)人數(shù)300余人；與中國商飛上海飛機(jī)設(shè)計(jì)研究院創(chuàng)建了培養(yǎng)高端民機(jī)人才的本科“大飛機(jī)班”,與境外10個(gè)高校聯(lián)合辦學(xué)，累計(jì)出境進(jìn)行交流的本科生有176名，來本專業(yè)學(xué)習(xí)的境外學(xué)生有31位。

飛行器制造工程專業(yè)根據(jù)航空航天工程發(fā)展的新趨勢和新特點(diǎn)，積極探索人才培養(yǎng)的新模式，先期在全國走出了一條航空“新工科”人才培養(yǎng)的創(chuàng)新之路，已形成“飛行器結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)制造一體化”和“（航空）復(fù)合材料結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)與制造”兩個(gè)具有鮮明特色的專業(yè)方向人才培養(yǎng)的體系。在實(shí)踐教學(xué)上實(shí)施了獨(dú)居特色的分層次遞進(jìn)式實(shí)踐教學(xué)，從課程實(shí)驗(yàn)到小飛機(jī)設(shè)計(jì)、制造與試飛，從復(fù)合材料結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)課程設(shè)計(jì)到鼓勵(lì)學(xué)生參加綜合性學(xué)科競賽，碩果累累，廣受關(guān)注。

飛行器制造工程專業(yè)有55%以上的畢業(yè)生在本校或國內(nèi)外其他著名高校繼續(xù)深造。其余畢業(yè)生的主要就業(yè)去向包括：中國商用飛機(jī)有限責(zé)任公司、中國商用航空發(fā)動(dòng)機(jī)有限責(zé)任公司、中航工業(yè)各設(shè)計(jì)研究所和主機(jī)廠、羅爾斯.羅伊斯航空發(fā)動(dòng)機(jī)公司、波音天津復(fù)合材料有限責(zé)任公司、Aritex等國際航空制造企業(yè)、各大航空公司、和上海航天八院、航天科工和航天科技各研究所、中船重工、兵工集團(tuán)、上海大眾等車企、以及財(cái)務(wù)金融企業(yè)、軟件企業(yè)、自主創(chuàng)業(yè)等。