本專業(yè)培養(yǎng)具備預(yù)防醫(yī)學(xué)基本理論知識(shí)和衛(wèi)生檢驗(yàn)基本技能，具備開(kāi)展科學(xué)研究基本能力的衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫應(yīng)用型創(chuàng)新性人才。學(xué)制四年，授予理學(xué)學(xué)士學(xué)位。本科，基本學(xué)制四年，符合條件者，授予理學(xué)學(xué)士學(xué)位。

主干學(xué)科：基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)、預(yù)防醫(yī)學(xué)、衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫。

核心課程：生物化學(xué)與分子生物學(xué)、微生物與免疫學(xué)、分析化學(xué)、儀器分析、細(xì)菌學(xué)檢驗(yàn)、免疫學(xué)檢驗(yàn)、病毒學(xué)檢驗(yàn)、空氣理化檢驗(yàn)、水質(zhì)理化檢驗(yàn)、食品理化檢驗(yàn)、生物材料檢驗(yàn)、衛(wèi)生檢驗(yàn)檢疫學(xué)。