工程學(xué)院是廣東海洋大學(xué)具有鮮明工科特色的二級學(xué)院。工程學(xué)院已有30多年本科教育的辦學(xué)歷史，培養(yǎng)了一批又一批合格的高層次工程技術(shù)人才。目前，工程學(xué)院下設(shè)辦公室、學(xué)生工作組、4個教學(xué)系（機械工程系、熱能與動力工程系、海洋工程系、工業(yè)設(shè)計系）、2個科學(xué)研究機構(gòu)（機電工程研究所和工程熱物理研究中心）以及2個實驗實踐教學(xué)機構(gòu)（實驗教學(xué)中心、工程訓(xùn)練中心），其中機電工程研究所、工程訓(xùn)練中心屬于學(xué)校二級機構(gòu)（由工程學(xué)院代管）。經(jīng)過多年的發(fā)展，工程學(xué)院已經(jīng)逐步構(gòu)建成具有完善的高層次人才培養(yǎng)體系。
    工程學(xué)院擁有一支教學(xué)經(jīng)驗豐富、工程實踐能力強、高素質(zhì)的師資隊伍。目前，全院在編教職工131人，其中專任教師102人[其中教授11人、副教授33人；具有博士學(xué)位23人、碩士學(xué)位68人（其中10人在讀博士）；博士生導(dǎo)師1人，碩士生導(dǎo)師15人]，其中獲得碩士學(xué)位及以上的教師占89%以上，“千百十”工程重點培養(yǎng)教師9人。
    工程學(xué)院學(xué)科專業(yè)設(shè)置情況：擁有全日制學(xué)術(shù)型碩士點（機械制造及其自動化）1個，專業(yè)學(xué)位點（工程碩士-機械工程領(lǐng)域）1個；非全日制工程碩士點1個（機械工程領(lǐng)域）。開設(shè)9個本科專業(yè)，即機械設(shè)計制造及其自動化、工業(yè)工程、能源與動力工程、建筑環(huán)境與能源應(yīng)用工程、港口航道與海岸工程、船舶與海洋工程、工程管理、工業(yè)設(shè)計、產(chǎn)品設(shè)計等9個本科專業(yè)，其中機械設(shè)計制造及其自動化專業(yè)自2015年起在廣東省第一批本科錄取批次招生。以上專業(yè)涉及工學(xué)、文學(xué)、管理學(xué)等3大學(xué)科門類，涉及機械工程、能源動力、土建、海洋工程、管理科學(xué)與工程、藝術(shù)等6個一級學(xué)科。工程學(xué)院的大多數(shù)專業(yè)在廣東海洋大學(xué)成立之前，已是原湛江水產(chǎn)學(xué)院的傳統(tǒng)強項專業(yè)，具有多年辦學(xué)歷史和一整套較為成熟的教學(xué)、課程體系及其管理規(guī)章制度，有一支高水平的教師隊伍和配置較為齊全的各類基礎(chǔ)和專業(yè)實驗室。這些專業(yè)都是廣東省經(jīng)濟(jì)建設(shè)急需的工科專業(yè)，每年招生和畢業(yè)生就業(yè)的形勢很好，據(jù)不完全統(tǒng)計， 80%以上的畢業(yè)生留在廣東珠江三角洲等地區(qū)就業(yè)，每年畢業(yè)生一次性就業(yè)率均達(dá)95%以上、總體就業(yè)率達(dá)98%以上。截止目前，學(xué)院有本科生3230人，碩士研究生50人。   
    學(xué)院擁有1個省級特色重點學(xué)科——機械制造及其自動化，3個省級實驗教學(xué)示范中心（工程訓(xùn)練中心、能源與動力工程實驗中心和機械工程試驗教學(xué)中心）、3個校級重點學(xué)科（機械工程、船舶與海洋工程、動力工程及工程熱物理）、1個校級重點專業(yè)（機械設(shè)計制造及其自動化）、4門省級精品課程（傳熱傳質(zhì)學(xué)、金工實習(xí)、機械工程基礎(chǔ)（工程材料及成形）、液壓傳動與氣壓傳動）、10門校級精品課程（機械制造技術(shù)基礎(chǔ)、機械設(shè)計、傳熱傳質(zhì)學(xué)、制冷原理與設(shè)備、機械原理、液壓與氣壓傳動、數(shù)控技術(shù)、、建筑環(huán)境學(xué)、工程材料及成形技術(shù)）、1門校級優(yōu)質(zhì)課程（流體力學(xué)泵與風(fēng)機）。
    工程學(xué)院現(xiàn)有機電工程研究所、工程熱物理研究中心兩個科研實體，近年來，在科學(xué)研究方面還取得較好的成績，近三年獲得各級各類科研項目70多項，其中國家自然科學(xué)基金6項、省級項目10多項，發(fā)表學(xué)術(shù)論文300多篇，其中SCI、EI、ISTP收錄的共計43篇；獲得專利授權(quán)11項、市科技成果獎2項、省市優(yōu)秀論文獎多項。2014年學(xué)生參加國家級、省級專業(yè)學(xué)科競賽19項，共獲獎50余項。
    在學(xué)校新增碩士學(xué)位發(fā)展規(guī)劃中，學(xué)院擬新增“機械工程”、“船舶與海洋工程”、“動力工程及工程熱物理”3個一級碩士點；新增工程碩士專業(yè)學(xué)位領(lǐng)域“船舶與海洋工程”、“動力工程”2個，為學(xué)院進(jìn)一步提升辦學(xué)層次打下良好的基礎(chǔ)，也是學(xué)科建設(shè)的重大成績。學(xué)院將繼續(xù)圍繞培養(yǎng)人才的中心任務(wù)，以學(xué)科建設(shè)為龍頭，師資隊伍建設(shè)為關(guān)鍵，不斷完善教學(xué)條件，力爭在學(xué)科建設(shè)和人才培養(yǎng)上達(dá)到國內(nèi)同類院校的先進(jìn)水平。