（國際商學院，文理，?？疲瑢W制3年）

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一、 專業(yè)簡介

專業(yè)定位

本專業(yè)按照學校確定之“培養(yǎng)交通事業(yè)一線有成長力的工程師和管理者”辦學定位，以旅游管理、工商管理等理論為基礎，以國際郵輪乘務管理為專業(yè)發(fā)展方向，培養(yǎng)掌握現(xiàn)代郵輪及旅游管理的基本知識與實踐技能，具有良好英語交流與溝通能力，符合國際郵輪乘務適任標準要求的高素質(zhì)應用型人才。

培養(yǎng)目標

本專業(yè)旨在培養(yǎng)學生適應經(jīng)濟與社會發(fā)展需要，熱愛社會主義祖國，具有良好思想品德和職業(yè)道德，具有團結協(xié)作和敬業(yè)精神，掌握現(xiàn)代郵輪及旅游管理的基本知識與實踐技能，具有較高的英語語言交流與溝通能力，符合國際海事組織STCW78/95公約（馬尼拉修正案）和郵輪乘務適任標準的要求。

二、 就業(yè)去向

學生掌握的基本技能

學生通過學習應基本掌握旅游及郵輪服務與管理實踐知識和技能；具備從事本專業(yè)及相鄰專業(yè)業(yè)務工作的基本能力與素質(zhì)；熱愛旅游服務工作，具有良好的職業(yè)道德、合作精神、人文素養(yǎng)、健康的身體、健全的人格、良好的心理素質(zhì)和行為習慣。

職業(yè)發(fā)展規(guī)劃

學生在校學習期間可考取大學英語四、六級證書、普通話證書、計算機等級證書、導游資格證書、海員證等。畢業(yè)生可到國內(nèi)外郵輪公司、星級酒店、高檔餐飲集團及旅游企事業(yè)單位從事乘務、服務、經(jīng)銷與管理、教學培訓工作。

郵輪上的就業(yè)目標單位包括但不限于以下各項：餐廳/客房、賓客服務/娛樂、市場營銷部、兒童中心、酒水、后廚、照片廊、水療中心、免稅店、藝術品拍賣、人事、保安、醫(yī)務、清潔、財務、倉儲、信息、海事等。

三、 專業(yè)特色

師資力量

本專業(yè)現(xiàn)有專任師資7人：副教授2人，講師3人，助教2人。教師們畢業(yè)自大陸、臺灣、韓國、英國、意大利等地知名大學，都擁有碩士以上學歷，具有博士學位1人，博士在讀2人。多數(shù)有海外教學、科研與公部門工作經(jīng)驗。

辦學條件

國際商學院與威海國際經(jīng)濟技術合作股份公司合作共建郵輪人才培訓中心，有中餐、客艙、郵輪烹飪、郵輪酒吧、西餐、郵輪前臺等實訓室、展覽室及多功能培訓教室等。中心可滿足本專業(yè)在校生相關實踐技能的訓練要求，為挪威郵輪、地中海郵輪等國際郵輪公司提供崗前及在職業(yè)務技能培訓等。

本專業(yè)除?？茖W制以外，學生入學后可報名參加自學本科考試，校內(nèi)另有3+1+1的中外合作辦學模式可供學生選讀。

四、 主要課程

管理學、旅游學概論、旅游心理學、旅游政策與法規(guī)、跨文化交流與溝通、旅游服務禮儀、酒店運營與管理、郵輪乘務業(yè)務等。