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上海師范大學(xué)旅游學(xué)院前身為1954年建立的地理科；1987年在地理系的基礎(chǔ)上設(shè)立旅游管理專(zhuān)業(yè)，在上海乃至全國(guó)率先招收旅游師資班；1989年首招“涉外導(dǎo)游與旅游管理”班；1998年建立旅游系并在同年組建上海師范大學(xué)城市與旅游學(xué)院；2003年組建上海師范大學(xué)旅游學(xué)院。

學(xué)院現(xiàn)有工商管理1個(gè)一級(jí)學(xué)科碩士點(diǎn)（該學(xué)科入選上海市教委高峰高原學(xué)科建設(shè)計(jì)劃項(xiàng)目），下設(shè)企業(yè)管理、旅游管理2個(gè)二級(jí)學(xué)科碩士點(diǎn)；擁有旅游管理（MTA）1個(gè)專(zhuān)業(yè)學(xué)位碩士點(diǎn)。開(kāi)設(shè)有旅游管理、會(huì)展經(jīng)濟(jì)與管理、酒店管理等3個(gè)本科專(zhuān)業(yè)，根據(jù)2018年武書(shū)連專(zhuān)業(yè)排名，學(xué)院3個(gè)本科專(zhuān)業(yè)均獲5星最高評(píng)價(jià)。學(xué)院現(xiàn)有本科生1071人，碩士研究生53人，以及一批港澳臺(tái)學(xué)生和外國(guó)留學(xué)生。

學(xué)院擁有國(guó)家級(jí)教學(xué)名師1人、上海市教學(xué)名師4人、上海市育才獎(jiǎng)獲得者7名、海外名師1名。擁有國(guó)家文化與旅游部旅游業(yè)青年專(zhuān)家3人，“萬(wàn)名旅游英才計(jì)劃”之“雙師型教師培養(yǎng)項(xiàng)目”20人?！敖逃咳珖?guó)旅游職業(yè)教育教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)”委員2人，其中1人任全國(guó)旅游職業(yè)教育教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)會(huì)展專(zhuān)業(yè)分委會(huì)主任委員，1人擔(dān)任酒店管理專(zhuān)業(yè)分委會(huì)副主任委員。1名教師獲評(píng)中國(guó)旅游協(xié)會(huì)旅游教育分會(huì)首屆“旅游教育突出貢獻(xiàn)人物”，1名教師獲評(píng)“旅游教育名師”。1名教師在上海市第二屆高校青年教師教學(xué)競(jìng)賽中獲特等獎(jiǎng)及“上海市教學(xué)能手”稱(chēng)號(hào)。

學(xué)院教學(xué)實(shí)踐場(chǎng)所現(xiàn)有3萬(wàn)多平方米，包括現(xiàn)代教育技術(shù)實(shí)訓(xùn)室、酒店房務(wù)實(shí)訓(xùn)室、餐飲與酒吧實(shí)訓(xùn)室、歐美日韓文化體驗(yàn)館、模擬導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)室、會(huì)展綜合實(shí)訓(xùn)室。學(xué)院圖文信息中心目前館藏紙質(zhì)圖書(shū)30萬(wàn)余冊(cè)，旅游類(lèi)電子圖書(shū)948GB，為學(xué)院的教學(xué)、科研提供強(qiáng)有力的文獻(xiàn)信息保障。

學(xué)院擁有中國(guó)旅游研究院都市旅游研究基地、上海旅游發(fā)展研究中心、上海旅游法制研究室、上海旅游標(biāo)準(zhǔn)化研究室、世界休閑組織中國(guó)分會(huì)都市休閑基地、上海市旅游與文化創(chuàng)新基地、中澳可持續(xù)發(fā)展研究中心、中歐城市比較研究中心、中韓文化比較研究所等一批科研平臺(tái)。學(xué)院學(xué)報(bào)《旅游科學(xué)》為《中文社會(huì)科學(xué)引文索引（CSSCI）》《中文核心期刊要目總覽》《中國(guó)人文社會(huì)科學(xué)期刊AMI綜合評(píng)價(jià)》《人大復(fù)印報(bào)刊資料重要轉(zhuǎn)載》的來(lái)源期刊。

學(xué)院積極開(kāi)展學(xué)生海外交流和實(shí)習(xí)工作，大力發(fā)展交換生、短期訪學(xué)、海外實(shí)習(xí)等形式多樣的海外交流項(xiàng)目，并和23個(gè)國(guó)家和地區(qū)的53個(gè)學(xué)校和組織建立了交流合作關(guān)系，并形成了本碩連讀、雙碩等立交橋式項(xiàng)目體系，全面提升學(xué)生的國(guó)際化視野和發(fā)展能力。同時(shí)，學(xué)院聘請(qǐng)美國(guó)、加拿大、愛(ài)爾蘭等多個(gè)國(guó)家長(zhǎng)短期外籍專(zhuān)家開(kāi)展專(zhuān)業(yè)教學(xué)與交流，促進(jìn)師資國(guó)際化。

學(xué)院現(xiàn)為中國(guó)旅游協(xié)會(huì)理事單位、中國(guó)旅游協(xié)會(huì)教育分會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位、上海旅游行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)旅游教育分會(huì)會(huì)長(zhǎng)單位、上海餐飲烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位、上海旅游職業(yè)教育集團(tuán)理事長(zhǎng)單位、中國(guó)旅游名校T10聯(lián)盟創(chuàng)始成員、中國(guó)旅游院校五星聯(lián)盟創(chuàng)始成員。在國(guó)際交流與合作上，學(xué)院擔(dān)任多個(gè)國(guó)際組織機(jī)構(gòu)角色，現(xiàn)為世界旅游組織（WTO）附屬成員、聯(lián)合國(guó)亞太經(jīng)社會(huì)亞太旅游教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)（APETIT）執(zhí)委會(huì)副主席、亞太旅游協(xié)會(huì)（PATA）會(huì)員、國(guó)際展覽產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟（IEIA）成員。